牙根外露一碰就酸痛可能由牙龈萎缩、牙周炎、刷牙方式不当、牙齿磨损、牙齿敏感等原因引起，可通过调整刷牙方式、使用抗敏感牙膏、牙周治疗、牙齿修复、日常护理等方式缓解。

1、牙龈萎缩：牙龈萎缩会导致牙根暴露，使牙齿对外界刺激更加敏感。建议使用软毛牙刷，避免用力刷牙，同时定期进行牙周检查，必要时接受牙龈修复治疗。

2、牙周炎：牙周炎是牙龈和牙周组织的慢性炎症，可能导致牙龈退缩和牙根暴露。治疗包括洁牙、刮治等牙周基础治疗，严重时需进行牙周手术，同时配合使用抗菌漱口水。

3、刷牙方式不当：过度用力或使用硬毛牙刷会损伤牙龈，导致牙根外露。建议采用巴氏刷牙法，选择软毛牙刷，刷牙时力度适中，避免横向刷牙。

4、牙齿磨损：长期咀嚼硬物或磨牙习惯会导致牙齿表面磨损，牙本质暴露，引起酸痛。可使用抗敏感牙膏，如舒适达抗敏牙膏，必要时进行牙齿修复，如树脂充填或贴面修复。

5、牙齿敏感：牙根外露后，牙本质小管暴露，冷热刺激容易引起酸痛。建议使用含氟牙膏和抗敏感牙膏，如佳洁士抗敏牙膏，避免食用过冷或过热的食物，必要时进行脱敏治疗。

日常生活中，注意保持口腔卫生，每天早晚刷牙，使用牙线清洁牙缝，定期进行口腔检查。饮食上避免过硬、过冷或过热的食物，多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、菠菜等，有助于牙龈健康。适当进行口腔保健操，如轻轻按摩牙龈，促进血液循环，增强牙龈抵抗力。如果症状持续或加重，建议及时就医，接受专业治疗。