脑血栓病人食谱及禁忌
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脑血栓病人食谱及禁忌
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脑血栓病人可以适量吃西蓝花、燕麦、深海鱼等食物，避免高盐、高脂、高糖饮食。建议在医生指导下调整饮食结构，配合康复治疗。
脑血栓病人饮食应以低盐、低脂、高纤维为主。西蓝花富含维生素K和膳食纤维，有助于改善血管弹性。燕麦含有可溶性膳食纤维，能帮助降低胆固醇水平。深海鱼如三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎和保护血管内皮的作用。同时需严格控制每日食盐摄入量，避免腌制食品和加工肉类。高糖食物可能加重胰岛素抵抗，增加血栓复发风险。动物内脏、肥肉等高胆固醇食物也应限制。烹饪方式推荐清蒸、水煮，避免油炸和油煎。
日常饮食需定时定量，保持水分充足摄入，可配合适度运动促进血液循环。若出现吞咽困难等并发症，应及时就医调整食物质地。
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