胰腺炎的预后与病情严重程度、治疗及时性及并发症控制密切相关,轻症患者通常预后良好,重症患者可能遗留长期并发症。
急性水肿型胰腺炎经规范治疗,症状可在1-2周内缓解,多数患者不会遗留胰腺功能障碍。早期禁食、胃肠减压配合静脉营养支持可减少胰腺分泌,静脉使用注射用乌司他丁、醋酸奥曲肽注射液等药物能有效抑制胰酶活化。恢复期需逐步过渡到低脂流质饮食,避免暴饮暴食和酒精摄入,定期复查血清淀粉酶和影像学检查。
重症坏死性胰腺炎可能出现胰腺假性囊肿、胰周感染等并发症,需通过超声内镜引流或坏死组织清除术干预。这类患者可能继发胰腺外分泌功能不足,需长期服用胰酶肠溶胶囊补充消化酶,合并糖尿病者还需胰岛素治疗。部分患者会发展为慢性胰腺炎,表现为反复腹痛、脂肪泻,需严格戒酒并控制血脂,必要时行胰管支架置入术改善引流。
慢性胰腺炎患者需终身管理,每日脂肪摄入量应控制在20-30克,选择鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食物,烹饪方式以蒸煮为主。建议每3-6个月监测血糖和粪便弹性蛋白酶,每年进行腹部CT或磁共振胰胆管成像评估病情。急性发作期应立即禁食并就医,避免自行使用止痛药掩盖症状。保持规律作息和适度运动有助于改善预后,戒烟和限制咖啡因摄入可降低复发风险。