吃水果农药中毒可通过催吐、洗胃、药物治疗、补液、观察等方式处理。农药中毒通常由水果表面残留的有机磷、氨基甲酸酯等农药引起。
1、催吐：农药中毒后，第一时间催吐可减少毒素吸收。可用手指或勺子刺激咽喉部，促使患者呕吐，排出胃内残留物。注意避免误吸，保持呼吸道通畅。
2、洗胃：若中毒时间较短，可进行洗胃清除胃内残留农药。使用生理盐水或清水反复冲洗，直至洗出液清澈。洗胃过程中需监测生命体征，防止误吸。
3、药物治疗：针对有机磷中毒，可使用阿托品注射液0.5-1mg静脉注射，必要时重复使用。氨基甲酸酯中毒可使用解磷定注射液1-2g静脉滴注。根据中毒程度调整剂量。
4、补液：农药中毒可能导致脱水或电解质紊乱，需及时补液。可使用0.9％氯化钠注射液或5％葡萄糖注射液静脉滴注，维持水电解质平衡。监测尿量及生命体征。
5、观察：中毒后需密切观察患者意识、瞳孔、呼吸、心率等变化。若出现呼吸困难、意识障碍等严重症状，及时进行气管插管或机械通气等抢救措施。
饮食方面，中毒后初期以清淡流质为主，如米汤、蔬菜汤，逐步过渡到半流质。多食用富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃，促进毒素代谢。运动上，恢复期可进行散步、瑜伽等轻度活动，避免剧烈运动。日常护理需注意饮食卫生，彻底清洗水果，削皮食用更安全。