临汾市人民医院
春季适宜选择富含维生素和矿物质的蔬菜,如菠菜、韭菜、豆芽,以及富含优质蛋白的肉类,如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉,以补充身体所需营养,增强免疫力。菠菜富含铁和维生素C,有助于补血和抗氧化;韭菜含有丰富的膳食纤维和维生素A,促进消化和保护视力;豆芽富含维生素B族和植物蛋白,有助于新陈代谢和增强体力。鸡肉提供优质蛋白和必需氨基酸,帮助修复组织;鱼肉富含Omega-3脂肪酸,有益心血管健康;瘦猪肉含有丰富的铁和锌,有助于补血和提高免疫力。春季饮食应以清淡为主,避免油腻和辛辣,多喝水,保持饮食均衡,促进身体健康。选择新鲜食材,注意烹饪方式,如清蒸、水煮或凉拌,以保留营养,同时适量运动,保持良好的作息习惯,全面提升身体状态。