女士月经期间适合食用富含铁元素、维生素C和膳食纤维的蔬菜，主要有菠菜、胡萝卜、南瓜、西兰花和莲藕。

1、菠菜：

菠菜含有丰富的铁元素和叶酸，有助于预防经期贫血。其维生素K含量较高，可帮助缓解经血过多症状。建议焯水后凉拌或清炒，避免草酸影响钙质吸收。

2、胡萝卜：

胡萝卜富含β-胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，帮助维持子宫内膜健康。所含的植物纤维可促进肠道蠕动，缓解经期常见的便秘症状。

3、南瓜：

南瓜含有锌元素和维生素B6，能调节雌激素水平，缓解经前不适。南瓜多糖具有抗炎作用，可减轻盆腔充血带来的不适感。

4、西兰花：

西兰花富含维生素C和钙质，维生素C能促进铁的吸收，钙质可缓解子宫肌肉痉挛。所含的萝卜硫素具有抗氧化作用，帮助减轻经期疲劳。

5、莲藕：

莲藕含有丰富的单宁酸和维生素B12，具有收敛止血作用，适合经量过多的女性。其黏液蛋白能保护胃黏膜，缓解经期可能出现的消化不良。

经期饮食应注意多样化搭配，除上述蔬菜外，可适当增加红枣、枸杞等补血食材。避免生冷寒凉食物，烹饪方式以炖煮、清蒸为主。保持每日饮水量在1500-2000毫升，适量饮用红糖姜茶有助于促进血液循环。经期可进行散步等轻度运动，避免剧烈运动导致疲劳。如出现严重痛经或经量异常，建议及时就医检查。