鸡骨草煲汤猪骨具有清热解毒、养肝护肝、滋补强身的功效，是一道营养丰富的药膳汤。它适合肝火旺盛、肝功能较差或体力透支的人群。但需注意，不可过度食用，以免引发肠胃不适。
1、清热解毒
鸡骨草作为一种中药材，性微寒，具有良好的清热解毒效果。其成分能够平衡内热，尤其适合在炎热季节食用，帮助缓解因上火导致的喉咙痛、口腔溃疡及食欲不振等问题。搭配猪骨后，汤品增强了清润的效果，更能调理因热毒引起的身体不适。适量饮用还有助于减少肝火旺盛者的头痛和烦躁问题。
2、养肝护肝
鸡骨草在中医中以其养肝护肝的特性著称，其能够对轻度的肝功能代谢异常起到一定的调理作用。而猪骨富含胶原蛋白和多种矿物质，有助于为身体补充营养，提升肝脏的解毒和代谢能力。此汤品经常被推崇作为预防肝病、促进肝脏修复的日常汤饮，有助于保护肝脏健康。
3、滋补强身
猪骨中富含钙质、骨胶原蛋白等营养素，能够增强骨骼健康并改善关节功能。当猪骨与鸡骨草一同熬煮时，其分解出的营养物质更容易被人体吸收，从而起到滋补身体、改善疲劳、提高免疫力的作用。特别是对于体质虚弱或长期从事体力劳动的人群，这道汤可以作为恢复体力的优选。
4、食用建议
鸡骨草和猪骨炖汤制作时需注意用量，每次取鸡骨草15-30克即可，避免因药性过度引起脾胃虚寒的人腹泻。熬汤时可适当加入红枣、陈皮等食材，以平衡汤的寒性。每周1-2次即可，不建议每天大量饮用。
鸡骨草煲汤猪骨不仅风味独特，还有助于养生保健。将其合理融入日常饮食中，有助于维持身体健康，但也需结合个人体质和实际需求合理食用。若有肝病、肠胃虚寒或其他身体不适，建议在医生指导下食用，以免引发不良反应。