临汾市人民医院
蛋白质的食物具有增加人体免疫力的功能,蛋白质的食物包括动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白包括肉、蛋、奶、鱼、虾;植物蛋白包括大豆蛋白。再有就是含锌丰富的食物,含铁丰富的食物,含维生素C丰富的食物,含维生素A丰富的食物都具有提高机体免疫力的功效。维生素C丰富的食物主要有新鲜的蔬菜和水果,维生素A丰富的食物主要有动物的肝脏、胡萝卜等食物。含铁丰富的食物主要指动物性食物,例如动物的肝脏、动物的血、瘦猪肉、牛肉,这些所谓的红肉里面含有丰富的铁元素。含锌丰富的食物主要是指海产品,例如牡蛎里含有锌非常丰富,这些食物平时尽可能多摄入一些,能提高机体的免疫力。