临汾市人民医院
呼吸科
胆囊息肉一般可以吃瓜子,但需适量。瓜子可以降低血液中的胆固醇含量,并含有多种维生素和微量元素,对胆囊息肉有好处,所以胆囊息肉患者可以吃瓜子,也可以预防胆囊炎或胆结石等疾病。胆囊息肉患者不能吃富含胆固醇的食物,如动物内脏、动物脂肪、蛋黄、无鳞鱼,一些坚果类食物,如瓜子、花生和核桃也不能食用。由于胆固醇息肉主要是体内饱和的胆固醇,胆固醇会积聚在胆囊黏膜中,形成胆囊息肉,吃这些富含胆固醇的食物会进一步增加体内的胆固醇含量,从而使胆囊息肉变大。建议胆囊息肉患者平时不能吃刺激性食物,如胡椒、辣椒、洋葱等,会对患者的胃黏膜造成更大的刺激,导致胃酸分泌过多,胆囊收缩导致胆管括约肌痉挛,胆汁排出困难导致胆道绞痛。