牛皮癣患者不要吃生鸡蛋,鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。开水冲鸡蛋,鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引起腹泻和寄生虫病。生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。专家发现,生鸡蛋清中含有一种叫抗常用皮肤用药的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的常用皮肤用药的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的常用皮肤用药难以接触,因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。