江苏省人民医院
心血管内科
适量吃东北瓜不会发胖。窝瓜也叫南瓜,一般适当地吃窝瓜不会使人发胖。但是,如果吃了太多的窝瓜,其他食物的摄入也没有减少,导致摄入的热量超过消耗的热量,可能会增加体重。身体的正常卡路里摄入将与卡路里消耗量基本保持平衡。如果三餐后吃了太多的甜瓜而不锻炼,导致热量摄入超过热量消耗,可能会发胖。如果只烹饪普通蔬菜或适量食用,其他食物的摄入也会相应减少。通过适当锻炼,摄入的总热量不高于摄入的总卡路里,一般不会使人发胖。南瓜营养丰富,主要包括氨基酸、多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质、维生素、膳食纤维等。膳食纤维可以帮助促进胃肠蠕动,加速食物消化吸收,减少便秘等症状,对人体也有好处。建议南瓜与山药、油菜等不要同食,以免引起身体不适。