经常适量食用茶油对身体有益,茶油富含单不饱和脂肪酸、维生素E等成分,有助于调节血脂、抗氧化和保护心血管健康。
1、调节血脂茶油中的油酸含量较高,可降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险,适合高血脂人群日常烹饪使用。
2、抗氧化作用茶油含天然维生素E和茶多酚,能清除自由基,延缓细胞衰老,对皮肤和免疫系统有保护作用。
3、保护心血管单不饱和脂肪酸有助于维持血管弹性,改善血液循环,长期适量食用可降低高血压和冠心病发病概率。
4、促进吸收茶油中的脂溶性维生素有助于胡萝卜素等营养素吸收,但需控制每日摄入量在25-30克以内,避免热量过剩。
建议选择冷压工艺的纯茶油,避免高温煎炸,可凉拌或低温烹饪,搭配均衡膳食和规律运动效果更佳。