经常吃开心果对身体有好处吗？
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经常吃开心果对身体有好处吗？
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经常适量食用开心果对身体有多重益处，主要有补充优质蛋白、改善血脂水平、促进肠道健康、提供微量元素等作用。
1、补充优质蛋白开心果含植物蛋白约20％，其氨基酸组成接近人体需求，有助于维持肌肉组织和免疫功能，适合素食者补充蛋白质。
2、改善血脂水平开心果中单不饱和脂肪酸占比超过50％，临床研究显示每日摄入30克可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险。
3、促进肠道健康每100克开心果含10克膳食纤维，能促进肠道蠕动并增殖益生菌，改善便秘症状，但需配合足量饮水避免胃肠不适。
4、提供微量元素开心果富含维生素B6、铜和锰等微量元素，维生素B6含量尤其突出，30克即可满足成人每日15％的需求量，有助于红细胞生成和神经功能。
建议选择原味开心果每日摄入不超过30克，避免盐焗品种以防钠摄入过量，过敏体质者首次食用需观察是否出现皮疹等过敏反应。
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