经常吃燕麦有助于改善血脂、控制血糖、促进消化和增强饱腹感。燕麦富含膳食纤维、蛋白质和多种微量元素,对健康有多重益处。
1、改善血脂
燕麦中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病风险。
2、控制血糖
燕麦的慢消化特性有助于平稳餐后血糖,适合糖尿病患者食用。
3、促进消化
燕麦含有大量可溶性和不可溶性膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
4、增强饱腹感
燕麦吸水膨胀的特性可延长胃排空时间,有助于体重管理。
建议选择纯燕麦片而非即食产品,搭配牛奶或坚果食用可提高营养价值,但需注意对麸质过敏者应避免食用。