经常吃鱼肉有助于预防心脏病。鱼肉富含欧米伽3脂肪酸、优质蛋白、维生素D和硒等营养素,对心血管健康有积极影响。
1、欧米伽3脂肪酸欧米伽3脂肪酸可降低血液中甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险。三文鱼、鲭鱼等深海鱼类含量较高,建议每周食用2-3次。
2、优质蛋白鱼肉中的优质蛋白有助于维持血管弹性,减少血管损伤。可选择鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类作为蛋白质来源。
3、维生素D维生素D参与调节血压和血管功能,缺乏可能增加心脏病风险。沙丁鱼、金枪鱼等鱼类是良好的膳食来源。
4、硒元素硒具有抗氧化作用,能减轻心血管氧化应激损伤。秋刀鱼、带鱼等海产品含硒量较为丰富。
除适量食用鱼肉外,保持均衡饮食、规律运动和戒烟限酒等健康生活方式对预防心脏病同样重要。特殊人群应在医生指导下制定饮食计划。