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多数情况下孕妇可以适量食用小龙虾，但需确保充分煮熟并避免过敏。小龙虾富含优质蛋白和矿物质，但可能携带寄生虫或引发过敏反应。
1、营养分析小龙虾含有优质蛋白、钙、锌等营养素，有助于胎儿发育，但需控制单次摄入量在100-150克。
2、食用风险未煮熟的小龙虾可能携带肺吸虫，烹饪时需沸水煮10分钟以上，避免食用头部和虾线。
3、过敏预防既往有甲壳类过敏史的孕妇应禁食，首次食用可少量尝试并观察24小时过敏反应。
4、选购要点选择鲜活小龙虾，外壳光亮无异味，烹饪前用清水浸泡2小时帮助吐沙，避免使用辛辣调料。
建议孕妇保持饮食多样化，每周食用水产不超过340克，出现腹痛、皮疹等症状需立即就医。
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