咖喱萝卜鸡肉有营养吗
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咖喱萝卜鸡肉有营养吗
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咖喱萝卜鸡肉富含优质蛋白、维生素及矿物质，主要营养成分包括蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维及多种微量元素，适合适量食用。
1、蛋白质来源鸡肉提供优质蛋白，有助于肌肉修复和免疫调节，搭配咖喱中的姜黄素可增强吸收。
2、维生素补充萝卜含丰富维生素C和B族维生素，促进胶原合成和能量代谢，咖喱香料中的抗氧化成分可辅助提升利用率。
3、膳食纤维益处萝卜的膳食纤维有助于胃肠蠕动，预防便秘，与鸡肉搭配可平衡膳食结构。
4、微量元素组合咖喱中的铁、锌等矿物质与萝卜的钾元素协同作用，有助于维持电解质平衡和造血功能。
建议根据个人体质调整食用量，对香料过敏或胃肠敏感者需谨慎，均衡搭配其他蔬菜水果更佳。
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