苦瓜富含多种营养成分,适量食用有助于清热解暑、调节血糖、促进消化、增强免疫力等功效。
1、清热解暑
苦瓜性寒,含有苦瓜苷和多种维生素,能帮助缓解暑热引起的不适,适合夏季食用。
2、调节血糖
苦瓜中的多肽类物质具有类似胰岛素的作用,有助于降低血糖水平,对糖尿病患者有益。
3、促进消化
苦瓜含有丰富的膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助改善消化不良和便秘问题。
4、增强免疫
苦瓜富含维生素C和抗氧化物质,有助于提高机体免疫力,减少自由基对细胞的损害。
苦瓜虽有益健康,但脾胃虚寒者应适量食用,避免引起胃肠不适,建议根据个人体质调整摄入量。