苦瓜含有多种营养元素,主要包括维生素C、膳食纤维、苦瓜素、钾等。苦瓜营养丰富,适量食用有助于补充身体所需营养。
苦瓜富含维生素C,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,帮助伤口愈合。
苦瓜含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,预防便秘。
苦瓜中的苦瓜素具有降血糖的作用,对调节血糖水平有一定帮助。
苦瓜含有较多的钾元素,有助于维持体内电解质平衡,调节血压。
苦瓜营养丰富,但性寒凉,脾胃虚寒者应适量食用,避免引起胃肠不适。