每天适量饮用两杯橙汁有助于补充维生素C和钾元素,可能带来增强免疫力、促进铁吸收、维持电解质平衡、抗氧化等作用,但需注意控制糖分摄入。
1、增强免疫力橙汁富含维生素C,每杯约含每日推荐量的70%,有助于刺激白细胞生成,提升机体对病毒和细菌的防御能力。长期缺乏维生素C可能导致伤口愈合延迟。
2、促进铁吸收橙汁中的维生素C可将植物性食物中的三价铁转化为更易吸收的二价铁,适合与菠菜等高铁食物同食。缺铁性贫血人群饮用时建议搭配动物肝脏。
3、调节血压每杯橙汁含约500毫克钾,该矿物质能拮抗钠离子作用,帮助舒张血管平滑肌。高血压患者饮用时建议选择无添加糖的鲜榨橙汁。
4、抗氧化保护橙汁含橙皮苷等类黄酮物质,能清除自由基,降低低密度脂蛋白氧化概率。但加热杀菌会破坏部分活性成分,建议选用低温冷榨工艺产品。
建议选择无添加糖的鲜榨橙汁,每日饮用不超过400毫升,糖尿病患者应监测血糖变化,胃酸过多者避免空腹饮用。