免疫力低下时适量吃鸡蛋有助于补充营养,鸡蛋富含优质蛋白、维生素D、硒等营养素,对免疫功能有一定支持作用,但需配合均衡饮食和健康生活方式。
1、优质蛋白鸡蛋中的优质蛋白可提供免疫球蛋白合成原料,建议每日摄入1-2个全蛋,避免生食。
2、维生素D蛋黄含维生素D可调节免疫细胞功能,缺乏者可通过日照和鸡蛋补充,必要时检测血清水平。
3、硒元素鸡蛋所含硒是抗氧化酶的重要成分,能减少自由基对免疫系统的损伤,但过量可能产生毒性。
4、胆碱支持蛋黄中胆碱参与细胞信号传导,对维持免疫屏障功能具有潜在益处,尤其对生长发育期人群重要。
除鸡蛋外,建议搭配深色蔬菜、菌菇类、坚果等食物,避免单纯依赖某种食物提升免疫力,持续低下需排查潜在疾病。