食用灵芝可能有助于增强免疫力。灵芝中的多糖、三萜类化合物等活性成分具有免疫调节作用,可通过调节免疫细胞活性、促进抗体生成等方式发挥作用。
1、免疫调节灵芝多糖能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞,增强机体非特异性免疫。日常可搭配黄芪、枸杞等药食同源食材。
2、抗炎作用灵芝三萜类物质可抑制促炎因子释放,减轻炎症反应导致的免疫损伤。建议与维生素C含量高的水果同食。
3、抗氧化灵芝中的多酚类成分能清除自由基,保护免疫细胞免受氧化损伤。适合与蓝莓、紫甘蓝等抗氧化食物搭配。
4、适应原作用灵芝可通过调节下丘脑-垂体-肾上腺轴,缓解压力对免疫系统的抑制。长期熬夜或高压人群可适量食用。
灵芝作为膳食补充需长期规律服用,建议选择正规渠道的灵芝孢子粉或切片,每日用量不超过10克,过敏体质者慎用,服用免疫抑制剂患者应咨询医生。