黄瓜富含水分与多种营养素,适量食用有助于补充水分、促进代谢、调节血压及辅助皮肤健康。
1、补充水分
黄瓜含水量超过95%,可有效补充日常水分需求,缓解轻度脱水状态,适合运动后或高温环境食用。
2、促进代谢
黄瓜含膳食纤维与钾元素,能促进胃肠蠕动,帮助维持电解质平衡,对预防便秘有一定作用。
3、调节血压
黄瓜中的钾离子可拮抗钠的吸收,适量食用可能对高血压人群的血压管理产生积极影响。
4、皮肤健康
黄瓜含硅元素与维生素C,有助于维持皮肤弹性,外用切片敷脸可暂时舒缓晒后皮肤不适。
建议选择新鲜黄瓜连皮食用,避免高盐腌渍做法,肾功能异常者需控制摄入量。