平时吃坚果对身体什么好处？
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平时吃坚果对身体什么好处？
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平时适量吃坚果有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，对心血管健康、血糖控制和脑功能维护均有积极作用。
1、心血管保护坚果中的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险，杏仁和核桃对此效果显著。
2、血糖调控膳食纤维与健康脂肪组合能延缓糖分吸收，腰果和开心果的血糖生成指数较低，适合糖尿病患者适量食用。
3、脑健康维护核桃含有的α-亚麻酸是omega-3前体物质，巴西坚果富含硒元素，均对认知功能有保护作用。
4、抗氧化作用维生素E和多酚类物质可中和自由基，榛子和夏威夷果的抗氧化能力突出，有助于延缓细胞衰老。
建议选择原味坚果每日摄入15-30克，对坚果过敏者应避免食用，开封后需密封保存防止油脂氧化。
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