如何做黄豆瘦身粥？
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如何做黄豆瘦身粥？
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黄豆瘦身粥可通过控制热量摄入、增加膳食纤维、促进代谢、优化营养配比等方式制作。黄豆富含优质蛋白与膳食纤维，有助于增加饱腹感并调节脂肪代谢。
1、控制热量选用低糖食材搭配黄豆，如燕麦或糙米，避免添加精制糖，每餐热量控制在300大卡以内。
2、增加纤维添加芹菜、西蓝花等高纤维蔬菜，膳食纤维含量需达到每份5克以上，延缓胃排空速度。
3、促进代谢加入生姜、肉桂等温性调料，提升基础代谢率约15％，注意阴虚体质者减少用量。
4、营养配比黄豆与谷物按1:2比例搭配，保证每餐含15克蛋白质，可搭配虾仁或鸡胸肉补充必需氨基酸。
建议每日食用1次替代主食，配合每日30分钟有氧运动，慢性胃肠疾病患者需减少黄豆用量。
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