为什么喝酒的时候要多吃肉？
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为什么喝酒的时候要多吃肉？
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喝酒时多吃肉有助于减缓酒精吸收，降低醉酒风险，同时补充蛋白质和脂肪保护胃肠黏膜。主要作用包括延缓胃排空、促进酒精代谢、减少黏膜刺激、维持血糖稳定。
1、延缓胃排空肉类中的脂肪和蛋白质可延缓胃排空速度，使酒精缓慢进入肠道，降低血液中酒精浓度峰值。
2、促进酒精代谢肉类富含的优质蛋白和B族维生素是酒精代谢酶的必需物质，有助于加速乙醛分解。
3、减少黏膜刺激肉类形成的脂质保护层可减少酒精对胃黏膜的直接刺激，降低胃炎和溃疡的发生概率。
4、维持血糖稳定肉类提供的持续能量可预防酒精性低血糖，缓解饮酒后心慌、手抖等不适症状。
建议选择瘦肉、鱼类等优质蛋白，避免高盐腌制肉类，饮酒期间同步补充水分和维生素。
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