经常适量食用肉桂有助于改善血糖代谢、抗炎抗氧化、促进心血管健康、调节胃肠功能。肉桂的主要活性成分肉桂醛具有多种生理作用。
1、调节血糖肉桂中的多酚类物质可增强胰岛素敏感性,帮助降低餐后血糖波动。适合糖耐量异常人群日常食用。
2、抗炎作用肉桂醛能抑制炎症因子释放,对慢性低度炎症状态有改善作用。可缓解关节不适等轻微炎症症状。
3、保护心血管通过降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,减少血管内皮损伤。有助于维持正常血压和血流状态。
4、促进消化刺激消化液分泌,缓解胃肠胀气。对功能性消化不良有一定改善效果,但胃溃疡急性期应避免。
建议每日肉桂摄入量不超过1茶匙,孕妇及肝肾功能异常者慎用。可与燕麦、苹果等食物搭配食用增强效果。