乳糖不耐受的典型表现有腹胀、腹泻、肠鸣、排气增多,通常在摄入乳制品后30分钟至2小时内出现。
1、症状观察进食牛奶或乳制品后出现腹部不适、水样腹泻等症状,症状严重程度与摄入量相关,停止食用后缓解。
2、饮食排除尝试两周无乳糖饮食后症状消失,重新摄入乳制品时症状再现,可初步判断为乳糖不耐受。
3、呼气试验氢呼气试验是诊断金标准,空腹服用乳糖溶液后检测呼气中氢气含量,数值超过一定标准可确诊。
4、基因检测通过检测LCT基因多态性判断是否为原发性乳糖酶缺乏,适用于有家族史或婴幼儿患者。
建议选择低乳糖奶制品或补充乳糖酶制剂,日常注意阅读食品标签避免隐藏乳糖成分,必要时咨询营养师制定替代饮食方案。