孕妇可以适量吃芥兰。芥兰富含维生素C、叶酸、钙等营养素,有助于胎儿发育,但需注意清洗彻底、避免过量食用。
芥兰含有叶酸和钙,对预防胎儿神经管缺陷和骨骼发育有重要作用。
芥兰中的膳食纤维能帮助缓解孕期便秘,促进胃肠蠕动。
建议清炒或焯水后食用,避免生吃或过度烹饪导致营养流失。
肾功能异常者需控制摄入量,避免芥兰中较高钾含量加重负担。
孕期饮食应多样化,芥兰可作为蔬菜选择之一,建议搭配其他深色蔬菜均衡摄入营养。