南瓜花的功效和作用
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南瓜花的功效和作用
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南瓜花富含维生素C、胡萝卜素及矿物质，具有清热解毒、缓解炎症、促进消化和保护心血管等功效，适合凉拌或煮汤食用，脾胃虚寒者需控制摄入量。
1、清热解毒南瓜花性凉，含黄酮类物质，能中和体内热毒，对夏季暑热引起的口干舌燥有缓解作用。可搭配金银花煎水饮用。
2、缓解炎症花蕊中的多糖成分能抑制细菌繁殖，对轻度尿道炎、结膜炎有辅助改善效果。新鲜花朵捣碎外敷可处理皮肤小面积红肿。
3、促进消化膳食纤维含量较高，能刺激胃肠蠕动，缓解功能性便秘。建议与山药同煮成粥，避免空腹食用引发胀气。
4、保护心血管钾元素与芦丁协同作用，帮助扩张血管降低血压，适合高血压人群作季节性食疗。需注意与降压药的相互作用。
食用前需去除花蕊和花托，过敏体质者初次尝试应少量测试。慢性病患者建议咨询营养师后食用。
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