妊娠糖尿病需通过饮食控制血糖,主要原则包括分餐制、低升糖指数食物选择、优质蛋白摄入和膳食纤维补充。
1、分餐制每日5-6餐避免血糖波动,三餐主食减量搭配2-3次加餐,加餐可选择无糖酸奶或坚果。
2、低GI食物选择糙米、全麦面包等低升糖指数主食,避免精制糖和糯米类食物,水果优先苹果、梨等低糖品种。
3、优质蛋白每餐搭配鱼虾、禽肉或豆制品,烹调方式以蒸煮为主,红肉摄入每周不超过3次。
4、膳食纤维每日摄入300克以上非淀粉类蔬菜,如西蓝花、菠菜,搭配奇亚籽或亚麻籽增加可溶性纤维。
建议配合适度运动和定期血糖监测,出现头晕、心悸等低血糖症状时及时补充15克碳水化合物。