芦荟具有润肠通便、促进伤口愈合、辅助控糖、抗氧化及调节免疫等功效。新鲜芦荟可食用部分为叶片内透明凝胶,但需注意品种安全性与食用量。
1、润肠通便芦荟中的蒽醌类化合物如芦荟素能刺激肠道蠕动,改善功能性便秘。过量摄入可能引发腹痛或电解质紊乱,胃肠敏感者应避免空腹食用。建议将芦荟凝胶与温水混合后少量服用,每周不超过3次。
2、促进伤口愈合芦荟凝胶含多糖和生长因子,可加速表皮细胞增殖。适用于浅表烫伤或擦伤,需先清洁创面再薄涂凝胶。开放性伤口或深度创伤需就医处理,不可自行使用芦荟替代正规治疗。
3、辅助控糖芦荟多糖可能增强胰岛素敏感性,动物实验显示其有助于降低餐后血糖。糖尿病患者食用前需咨询医生,不可替代降糖药物。建议选择无添加的纯芦荟汁,每日摄入量不超过50毫升。
4、抗氧化芦荟含维生素E、多酚等成分,能中和自由基延缓皮肤老化。可外用敷脸或与蜂蜜调制成面膜,敏感肌需先做局部测试。内服需避开生理期,孕妇禁用含芦荟素的制品。
5、调节免疫芦荟乙酰化甘露聚糖可激活巨噬细胞,增强非特异性免疫。长期服用可能干扰免疫抑制剂效果,自身免疫疾病患者应慎用。建议选择标准化提取物,连续使用不超过2个月。
食用芦荟需去除表皮及黄色汁液避免中毒,每日鲜品摄入量控制在15-30克。库拉索芦荟等可食用品种需与观赏品种区分,出现腹泻或皮疹应立即停用。慢性病患者、孕妇及儿童使用前应获得专业指导,不可将芦荟作为主要治疗手段。