海鲜是否属于发物食物，需要从中医和现代医学的角度综合分析。发物在中医理论中通常指容易诱发或加重某些疾病的食物，而现代医学则从食物成分和人体反应的角度进行解释。海鲜的营养价值较高，但部分人群食用后可能出现不适反应。

1、中医角度：在中医理论中，发物主要指容易引发体内湿热、风邪或加重已有症状的食物。海鲜中的虾、蟹、贝类等被认为具有“发”性，可能诱发皮肤过敏、湿疹、痛风等问题。特别是对于体质偏热或患有皮肤病、关节炎的人群，中医建议谨慎食用。

2、现代医学角度：现代医学认为，海鲜中富含高蛋白、嘌呤和某些致敏物质。对于过敏体质者，海鲜中的蛋白质可能引发免疫反应，导致皮疹、呼吸困难等症状。海鲜中的嘌呤在体内代谢后可能增加尿酸水平，诱发痛风发作。

3、营养价值：海鲜是优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D和矿物质的良好来源。适量食用有助于心血管健康、大脑发育和免疫功能。对于大多数人而言，海鲜是健康饮食的重要组成部分。

4、个体差异：是否将海鲜视为发物，很大程度上取决于个体体质和健康状况。过敏体质、痛风患者或慢性疾病人群可能需要限制海鲜摄入，而健康人群则可以适量食用。

5、食用建议：对于担心海鲜引发不适的人群，建议从小量开始尝试，观察身体反应。烹饪时选择清蒸、煮汤等方式，避免油炸或辛辣调味，以减少刺激性。

合理搭配饮食，结合自身健康状况，适量食用海鲜，同时注意观察身体反应，必要时咨询医生或营养师。