II型糖尿病患者需通过科学饮食控制血糖，建议选择低升糖指数食物、高膳食纤维食物、优质蛋白食物、健康脂肪食物及富含维生素矿物质食物，避免高糖高脂饮食。

低升糖指数食物如燕麦、糙米、全麦面包等，消化吸收较慢，可避免餐后血糖剧烈波动。这类食物富含复合碳水化合物，能提供持续能量，建议作为主食替代精制米面。烹饪时避免过度加工，保留食物原有形态有助于延缓糖分释放。

西蓝花、菠菜、芹菜等绿叶蔬菜及豆类含有丰富膳食纤维，可延缓胃排空速度，减少糖分吸收。膳食纤维还能促进肠道蠕动，改善代谢综合征。每日建议摄入量应达到25-30克，可通过增加蔬菜水果及全谷物比例实现。

鱼类、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白来源有助于维持肌肉量，提高胰岛素敏感性。蛋白质消化过程对血糖影响较小，可增加饱腹感。注意选择低脂烹饪方式，避免油炸或高盐腌制，每日摄入量控制在每公斤体重0.8-1克。

坚果、深海鱼、橄榄油等含有不饱和脂肪酸，可改善血脂代谢，降低心血管疾病风险。适量摄入有助于延缓胃排空，稳定血糖水平。需控制每日总脂肪摄入不超过总热量30％，避免反式脂肪酸及过量饱和脂肪。

西红柿、柑橘、莓果等富含抗氧化物质及铬、镁等微量元素，可改善胰岛素抵抗。维生素B族有助于糖代谢，维生素D与胰岛素分泌相关。建议通过多样化饮食获取天然营养素，谨慎使用大剂量补充剂。

II型糖尿病患者应建立规律进餐习惯，每日分5-6次少量进食，避免暴饮暴食。注意监测餐前餐后血糖变化，根据血糖反应调整食物种类与分量。合理搭配运动计划，餐后适度活动有助于血糖利用。定期与营养师沟通调整饮食方案，配合药物治疗实现血糖长期稳定。注意个体差异，出现不适及时就医评估。