莲子对身体有哪些食疗作用？

莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等食疗作用，主要有改善脾虚泄泻、缓解心悸失眠、辅助治疗遗精滑精、增强免疫功能、延缓衰老等功效。

莲子含有丰富的淀粉和膳食纤维，能温和收敛肠道，减轻脾虚引起的慢性腹泻。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、大便稀溏，可配伍山药、芡实煮粥食用。需注意实热便秘者不宜过量食用。

莲子芯含生物碱具有镇静作用，对心肾不交引起的心烦失眠有效。常与百合、酸枣仁同用，适合更年期女性或长期焦虑人群。食用时建议保留莲子芯以增强安神效果，但低血压患者应慎用。

莲子中的棉子糖等成分能益肾固精，对肾虚不固导致的遗精、夜尿频多有一定改善作用。传统用法多与芡实、金樱子配伍，制成膏方或药膳。阴虚火旺者需配伍滋阴降火药材同用。

莲子多糖可促进淋巴细胞增殖，提升机体抗病能力。术后体虚或易感冒人群可用莲子搭配银耳、枸杞炖汤。建议选择去芯莲子避免寒凉伤胃，每周食用2-3次为宜。

莲子含超氧化物歧化酶和维生素E，能清除自由基延缓细胞老化。中老年人可长期少量食用，搭配黑芝麻、核桃等抗氧化食材效果更佳。糖尿病患需控制摄入量，避免糖分超标。

莲子作为药食同源食材，建议每日食用量控制在15-30克，脾胃虚寒者宜煮烂食用。新鲜莲子需注意彻底烹熟避免寄生虫风险，长期服用应咨询中医师进行体质辨证。搭配适当运动和平和心态，能更好发挥其养生功效。