冠心病患者日常饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维和优质蛋白摄入,避免高胆固醇食物。饮食调整主要有控制钠盐摄入、选择健康脂肪、增加全谷物摄入、适量补充鱼类蛋白。
1、控制钠盐:每日食盐量不超过5克,避免腌制食品及加工食品,高血压会加重心脏负荷。
2、健康脂肪:用橄榄油替代动物油,限制肥肉和动物内脏,减少反式脂肪酸摄入可降低动脉硬化风险。
3、全谷物摄入:燕麦、糙米等富含膳食纤维,有助于控制血糖和血脂,每日建议摄入50-100克。
4、鱼类蛋白:每周食用2-3次深海鱼类如三文鱼,其富含的ω-3脂肪酸有助于改善心血管功能。
建议采用地中海饮食模式,保持规律进餐习惯,避免暴饮暴食,同时配合医生指导的药物和运动方案。