山药过敏的皮肤症状主要包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹和接触性皮炎,严重时可出现血管性水肿。
1、皮肤瘙痒接触山药后可能出现局部或全身皮肤瘙痒,与山药中的皂苷类物质刺激有关,可用炉甘石洗剂、氯雷他定片、地塞米松乳膏缓解症状。
2、红斑皮肤出现边界清晰的红色斑块,多由山药黏液中的草酸钙针晶损伤皮肤屏障导致,建议使用丁酸氢化可的松乳膏、苯海拉明霜、复方樟脑乳膏。
3、荨麻疹表现为突发的风团样皮疹,属于Ⅰ型超敏反应,需口服西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药物,外涂糠酸莫米松凝胶。
4、接触性皮炎长期接触可能引发皮肤脱屑、皲裂等迟发型过敏反应,治疗需停用致敏物,使用他克莫司软膏、卤米松乳膏配合口服泼尼松。
出现严重过敏反应时应立即就医,日常处理山药建议佩戴手套,过敏体质者需提前进行斑贴试验。