猕猴桃的作用是什么呢？

猕猴桃具有补充营养、促进消化、改善视力、增强免疫力、辅助抗氧化等作用。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、叶酸、钾等营养素，适合日常适量食用。

猕猴桃含有丰富的维生素C，其含量超过多数常见水果，有助于满足人体对维生素C的需求。猕猴桃还含有维生素E、叶酸、钾等营养素，能够为身体提供多种必需的维生素和矿物质。适量食用猕猴桃可以帮助维持机体正常代谢功能。

猕猴桃含有较多膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，帮助食物消化吸收。猕猴桃中的蛋白酶可分解蛋白质，有助于减轻胃肠负担。对于消化不良或便秘人群，适量食用猕猴桃可能改善症状。

猕猴桃富含叶黄素和玉米黄质，这些物质对眼睛健康有益。长期适量食用猕猴桃可能有助于保护视网膜，减缓视力退化。猕猴桃中的维生素C也有助于维持眼部血管健康。

猕猴桃中的维生素C含量较高，能够促进白细胞功能，增强机体抵抗力。猕猴桃还含有多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基。经常食用猕猴桃可能降低感冒等常见疾病的发生概率。

猕猴桃含有多种抗氧化成分，如维生素C、维生素E、多酚类物质等。这些成分能够中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。适量食用猕猴桃可能有助于延缓衰老过程，维持皮肤健康。

猕猴桃营养丰富但性寒，胃肠功能较弱者应控制食用量，避免空腹食用。对猕猴桃过敏者应避免食用。日常可将猕猴桃与其他水果搭配食用，或制作成果汁、沙拉等。选择成熟度适中的猕猴桃，表皮无破损者为佳。储存时可放置于阴凉通风处，成熟后尽快食用以保证最佳口感与营养价值。