南瓜子有什么药理作用？

南瓜子具有驱虫、抗氧化、调节血糖、保护前列腺、改善睡眠等药理作用。南瓜子含有南瓜子氨酸、锌、镁、不饱和脂肪酸等活性成分，可通过多种机制发挥药理效应。

南瓜子中的南瓜子氨酸能够麻痹绦虫、蛔虫等肠道寄生虫的神经系统，使虫体无法附着在肠壁上而被排出体外。南瓜子驱虫作用温和，对胃肠道刺激较小，适合儿童和体质较弱者使用。南瓜子驱虫时建议空腹食用，可配合其他驱虫药物增强效果。

南瓜子富含维生素E、酚类化合物和硒等抗氧化成分，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量食用南瓜子有助于延缓衰老、预防心血管疾病和某些癌症。南瓜子的抗氧化活性与其不饱和脂肪酸含量密切相关。

南瓜子中的多糖成分能够改善胰岛素敏感性，促进葡萄糖代谢。南瓜子提取物可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化合物分解吸收，有助于控制餐后血糖升高。糖尿病患者可在医生指导下将南瓜子作为辅助食疗。

南瓜子富含锌元素和植物甾醇，能够抑制5α-还原酶活性，减少双氢睾酮生成，从而改善前列腺增生症状。南瓜子油可缓解尿频、尿急等前列腺问题，对男性泌尿系统健康具有保护作用。

南瓜子含有丰富的色氨酸和镁元素，色氨酸是合成血清素和褪黑素的前体物质，镁离子能调节神经系统功能。适量食用南瓜子有助于缓解焦虑情绪，改善睡眠质量，对失眠多梦有一定辅助作用。

南瓜子虽具有多种药理作用，但不宜过量食用，每日建议摄入量为20-30克。生南瓜子可能含有微量毒素，建议炒制后食用。对南瓜过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者需控制摄入量。南瓜子不能替代药物治疗，相关疾病患者应在医生指导下合理使用。保存南瓜子时需防潮防霉变，开封后应尽快食用完毕。