女人适量吃坚果对身体有好处,可以补充多种营养素。
坚果富含不饱和脂肪酸、优质蛋白、膳食纤维、维生素E、镁、锌等营养素。不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,对心血管健康有益。优质蛋白是维持肌肉和组织健康的重要物质基础。膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助维持肠道健康。维生素E具有抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基。镁和锌参与多种酶的活性调节,对维持正常生理功能很重要。
坚果虽然营养丰富,但热量较高,过量食用可能导致体重增加。部分人群可能对坚果过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。胃肠功能较弱的人群过量食用坚果可能出现腹胀、消化不良等症状。坚果在储存不当的情况下可能发生霉变,产生黄曲霉毒素等有害物质。
建议选择原味坚果,避免高盐、高糖的加工产品。每日摄入量控制在20-30克为宜,可以搭配水果或酸奶一起食用。储存坚果时注意密封防潮,放置在阴凉干燥处。初次尝试某种坚果时可先少量食用,观察是否有过敏反应。如有慢性疾病或特殊健康状况,可咨询营养师制定个性化的饮食方案。