豆腐皮的营养价值与功效
1人回复
问题描述：
豆腐皮的营养价值与功效
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
豆腐皮富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙和多种维生素，具有改善贫血、促进骨骼健康、调节血脂和保护心血管等功效。
1、优质蛋白豆腐皮含有丰富的大豆蛋白，蛋白质含量超过肉类，有助于维持肌肉组织和免疫系统功能。
2、不饱和脂肪酸豆腐皮中的亚油酸和亚麻酸含量较高，这些健康脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
3、矿物质丰富豆腐皮是钙、铁、镁的良好来源，每100克豆腐皮可提供接近每日所需三分之一的钙摄入量。
4、维生素补充豆腐皮含有维生素B族和维生素E，这些维生素参与能量代谢并具有抗氧化作用。
建议将豆腐皮纳入日常饮食，可凉拌、炒制或煮汤，但肾功能不全者需控制摄入量，避免蛋白质代谢负担过重。
相似问题
推荐 四叶莲功效与作用有什么
四叶莲具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋、活血散瘀等功效，主要用于治疗咽喉肿痛、跌打损伤、尿路感染、痈肿疮毒等病症。 1、清热解毒 四叶莲性寒凉，能清除体内热毒，适用于咽喉肿痛、口腔溃疡等...
牛肉的营养价值及功效
牛肉作为一种广受欢迎的肉类食品，其营养价值和健康功效备受推崇。从营养价值角度来看，牛肉富含多种对人体有益的营养成分，包括高质量的蛋白质、丰富的矿物质、多种维生素、促进肌肉生长和修复、预防贫血等。这些成分共同作用于人体，为机体提供全面的营养支持。一、高质量蛋白质：牛肉是优质蛋白质的重要来源。100克牛肉中大约含有26克蛋白质，这些蛋白质包含了人体所需的全部必需...
科普推荐 为你持续推送健康知识
口腔炎的症状有哪些
口腔炎的症状主要有口腔黏膜红肿、溃疡形成、疼痛不适、进食困难、口臭等。口腔炎可能与感染、免疫异常、物理刺激、营养缺乏、过敏反应等因素有关。1、口腔黏膜红肿口腔炎早期常表现为口腔黏膜充血发红，局部温度升高，触摸时有灼热感。这种情况多见于细菌或病毒感染初期，黏膜下毛细血管扩张导致。患者可观察到牙龈、颊黏膜或舌面呈现片状或弥漫性红色斑块。伴随轻微刺痛感时，建议使用...
戴牙套矫正牙齿痛不痛
戴牙套矫正牙齿通常会有轻微疼痛感，但多数可以耐受。疼痛程度与个人敏感度、矫正力度等因素有关。初戴牙套或每次复诊加力后的1-3天内可能出现牙齿酸胀、咬合无力等不适，属于牙周膜受压后的正常生理反应。这种钝痛感可通过温盐水漱口、进食软食等方式缓解，一般3-7天逐渐适应。隐形矫治器更换新矫治器时也可能产生类似短暂压力性疼痛。少数对疼痛敏感者可能持续较明显不适，若出现...
骨头痛是怎么回事
骨头痛可能由骨质疏松、骨关节炎、骨折、骨髓炎、骨肿瘤等原因引起，可通过药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式缓解。建议及时就医，明确病因后遵医嘱治疗。1、骨质疏松骨质疏松是骨量减少、骨微结构破坏导致的疾病，常见于绝经后女性和老年人。患者可能出现腰背疼痛、身高变矮、骨折等症状。治疗可遵医嘱使用阿仑膦酸钠片、碳酸钙D3片、骨化三醇软胶囊等药物，同时需加强钙和维生素D...
每天晚上胃部隐隐作痛怎么回事
每天晚上胃部隐隐作痛可能与饮食不当、精神压力、胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等因素有关。可通过调整饮食、缓解压力、药物治疗等方式改善。1、饮食不当长期食用辛辣刺激、生冷或油腻食物可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌异常。表现为餐后或夜间上腹隐痛，可能伴随腹胀、嗳气。建议选择易消化的食物如小米粥、南瓜，避免空腹饮用浓茶或咖啡。若症状持续，可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、复方氢...
早期怀孕拉肚子正常吗
早期怀孕拉肚子可能是正常的生理现象，也可能与胃肠功能紊乱、饮食不当等因素有关。若伴随腹痛、发热等症状，需警惕感染或先兆流产等病理情况。妊娠初期激素水平变化会减缓胃肠蠕动，部分孕妇可能出现腹泻或便秘交替现象。饮食结构改变如过量摄入高纤维食物、乳制品，或误食变质食物均可诱发腹泻。精神紧张、腹部受凉等非疾病因素也可能导致排便次数增多。当腹泻持续超过3天，出现水样便...
玉米须能治肾病吗
玉米须对肾病可能有一定的辅助作用，但无法替代正规治疗。肾病治疗需根据具体类型和严重程度采取综合干预措施。玉米须含有黄酮类化合物、多糖等成分，具有利尿、抗炎等作用，可能帮助缓解轻度水肿或泌尿系统不适。部分动物实验显示其提取物对肾脏有一定保护效果，可减轻氧化应激损伤。但现有研究多为体外或动物实验，缺乏高质量临床证据支持其对人类肾病的明确疗效。肾病包括肾小球肾炎、...
总拔罐对身体什么影响
总拔罐可能对身体产生双向影响，适度操作有助于缓解肌肉疲劳和促进局部血液循环，但频繁或操作不当可能导致皮肤损伤或加重体虚。拔罐通过负压作用于体表经络，常用于风寒湿痹、肌肉劳损等病症的辅助治疗。适度拔罐能改善局部微循环，加速代谢废物清除，对慢性颈肩腰腿痛有缓解作用。负压刺激可激活皮下神经末梢，通过神经反射调节内脏功能。传统医学认为其具有祛风散寒、活血通络功效，适...
骨盆骨折最危险有什么并发症
骨盆骨折最危险的并发症主要有失血性休克、脂肪栓塞综合征、深静脉血栓形成、多器官功能障碍综合征、感染等。骨盆骨折多由高能量创伤引起，可能伴随剧烈疼痛、活动受限等症状，需紧急就医处理。1、失血性休克骨盆骨折可能导致盆腔内血管破裂，引发大量失血。失血性休克表现为面色苍白、脉搏细速、血压下降等，严重时可危及生命。治疗需快速补液输血，必要时行血管介入栓塞或手术止血。常...
双眼皮手术要多久才能恢复
双眼皮手术恢复时间一般为1-3个月，具体恢复周期与手术方式、个人体质及术后护理密切相关。埋线法双眼皮手术创伤较小，术后肿胀较轻，恢复较快。术后1-2周肿胀可明显消退，1个月左右基本恢复自然。切开法双眼皮手术创伤相对较大，术后肿胀较明显，恢复时间相对较长。术后1-2周为肿胀高峰期，2-4周肿胀逐渐消退，1-3个月基本恢复自然。三点微创法双眼皮手术介于埋线法和切...
跑步时膝盖疼痛可以继续跑吗
跑步时膝盖疼痛一般不建议继续跑，可能提示膝关节存在损伤或炎症。跑步时膝盖疼痛通常与运动强度过大、姿势错误等因素有关，少数情况下可能与骨关节炎、半月板损伤等疾病相关。跑步时膝盖疼痛多数由运动相关因素引起。常见原因包括跑步距离突然增加、速度过快导致膝关节负荷骤增，跑步姿势不正确如足部过度内翻或外翻，跑鞋缓冲性能不足无法有效吸收冲击力，以及跑前热身不充分导致肌肉韧...
3个月瘦36斤，黄芪水3种瘦.身方法，去湿又掉称！
黄芪这味“平民补药”最近在养生圈悄悄走红，有人靠它三个月甩掉36斤赘肉，还顺便赶走了黏腻的湿气。别以为这只是偶然，黄芪里藏着的瘦身密码，早在《神农本草经》里就有记载。今天就来揭秘黄芪水的三种高阶玩法，让你喝出小蛮腰的同时还能改善体质。一、黄芪水的瘦身原理1、利尿消肿的天然法宝黄芪中的黄芪皂苷能增强肾脏代谢功能，帮助排出多余水分。早晨起床眼皮浮肿、小腿一按一个...
瘦了36斤才反应过来！就靠5个“笨办法”提高代谢的，还真管用
看着体重秤上数字一点点往下掉，那种成就感比中彩票还让人兴奋！36斤的蜕变不是靠什么神.奇药丸，而是用最朴素的“笨办法”唤醒沉睡的代谢系统。这些方法简单到你可能不信，但效果却真实可见。一、喝够水是最强代谢催化剂1、每天起床先喝300毫升温水经过整夜代谢，身体处于轻度脱水状态。晨起这杯水就像启动汽车的钥匙，能立即提升13%的基础代谢率。2、随身携带800毫升大水...
3个月瘦40斤！白天多吃3种“干净碳水”，掉秤快还稳！
3个月瘦40斤的标题确实很吸引眼球，但健康减重需要循序渐进。关于“干净碳水”的选择，其实古人早有智慧。一、什么是真正的“干净碳水”1、全谷物类糙米、燕麦等未经精加工的谷物，保留了更多膳食纤维和B族维生素。这类碳水消化速度慢，血糖波动平缓。2、根茎类蔬菜红薯、山药等富含抗性淀粉，能促进肠道益生菌繁殖。蒸煮后放凉食用，抗性淀粉含量会更高。3、豆类食物红豆、鹰嘴豆...
从158斤到118斤！靠“早吃鸡蛋晚吃土豆”的法子，轻松掉秤不反弹
鸡蛋和土豆这对看似普通的食材组合，居然藏着减肥界的大智慧！那些年我们苦苦节食的日子，可能真的走错了方向。不用饿得头晕眼花，不用挥汗如雨到虚脱，这套“黄金饮食公式”正在悄悄改变很多人的体重数字。一、早吃鸡蛋的三大玄机1、蛋白质的饱腹魔法一颗水煮蛋含有6克优质蛋白，能在胃里形成持久饱腹感。相比碳水早餐，吃鸡蛋的人午餐平均少摄入200大卡。蛋黄中的卵磷脂还能乳化脂...
瘦10斤后我才懂：早餐多吃“这口”，晚餐认准“这些”，掉秤真快
早上站在体重秤上看到数字又降了，那种快乐比发工资还实在！很多人不知道，减肥的胜负其实在早餐时就决定了。那些年走过的弯路终于让我明白：选对早餐和晚餐，掉秤速度能快一倍。一、早餐必须吃对的“这口”1、优质蛋白是王道水煮蛋、无糖豆浆、希腊酸奶任选其一，蛋白质能延长饱腹感。实验证明高蛋白早餐可减少全天200大卡摄入，相当于慢跑半小时。2、粗粮碳水更抗饿把白馒头换成燕...
从176斤瘦到99斤！就靠“早餐多吃碳水，晚餐少碰碳水”，巨掉秤
176斤到99斤的蜕变，听起来像魔法故事？其实秘密就藏在最普通的早餐和晚餐里。那些年我们错怪了碳水，原来吃对时间比不吃更重要！一、碳水时间差的科学密码1、早餐狂炫碳水反而瘦早晨皮质醇水平最高时，身体急需碳水来稳定血糖。这时吃下的碳水会优先转化为能量，而不是囤积成脂肪。一碗燕麦粥配香蕉的热量，可能比你以为的要安全得多。2、晚餐碳水宵禁的真相晚上胰岛素敏感性下降...
5个月瘦67斤，饭后一杯冬瓜水，不仅掉称还去湿气！人也轻松了！
冬瓜水确实是个好东西，但5个月瘦67斤这种说法太夸张了！健康减重每周1-2斤才是科学速度。不过冬瓜确实有不少养生妙用，今天就来说说这个“平民养生明星”的正确打开方式。一、冬瓜水的真实功效1、利尿消肿冬瓜含水量高达96%，钾元素丰富，能帮助排出体内多余水分。特别适合久坐水肿的上班族，下午喝一杯能缓解“大象腿”。2、辅助代谢冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，...
2个月瘦36斤，早上吃3个西梅，拉屎快，掉秤更快 ！
早上起床第一件事，吃三颗紫莹莹的西梅，居然成了不少减肥达人的秘密武器？这种酸甜可口的小果子，正在悄悄掀起一股“肠道革.命”。别小看这颗其貌不扬的水果，它可是藏着让你惊喜的瘦身密码。一、西梅为何能成为“掉秤神器”1、天然的山梨糖醇含量高西梅富含的山梨糖醇是一种天然糖醇，不会被小肠完全吸收。当它到达大肠时，会像海绵一样吸收水分，软化粪便。这种温和的渗透性泻剂作用...
葡萄糖酸锌片吃多了会怎么样
葡萄糖酸锌片过量服用可能导致锌中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适症状。长期过量还可能引发铜缺乏、免疫功能紊乱等问题。葡萄糖酸锌片主要用于锌缺乏引起的生长发育迟缓、免疫力低下等，建议严格遵医嘱或说明书剂量服用。短期过量服用葡萄糖酸锌片时，常见反应为胃肠刺激症状。锌离子直接刺激胃黏膜可能引发上腹疼痛，伴随食欲减退。部分人群会出现头晕乏力等非特异性表现，这与锌干...
抬重物后腰疼得厉害
抬重物后腰疼得厉害可能是急性腰扭伤或腰椎间盘突出引起的，通常与肌肉拉伤、韧带损伤、姿势不当等因素有关。可通过卧床休息、局部热敷、药物治疗、中医理疗、康复训练等方式缓解。建议避免再次负重，若疼痛持续或加重需及时就医。1、卧床休息急性期需严格卧床1-3天，选择硬板床平卧，避免腰部受力。可在膝盖下方垫软枕保持腰椎自然曲度，减轻椎间盘压力。卧床期间避免翻身幅度过大，...
科室问题
一级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
医生推荐
医院推荐
最新问答 更多
-
腋臭能报销吗
#皮肤科#
-
月经不调检查方法有哪些
#月经不调#
-
如何区分是得了普通感冒还是新型肺炎
#肺炎#
-
宝宝咳嗽转肺炎的症状是什么
#肺炎#
-
红茶的功效与营养
#保健养生#
-
肝病有何临床症状表现是什么
#肝病#
-
试纸测出怀孕后多久做B超
#产前诊断科#
-
近视手术失败率是多少
#眼科#
-
体检眼睛近视怎么办
#体检科#
-
夏枯草的副作用及毒性
#药剂科#
-
排卵期小腹痛正不正常
#妇科#
-
房颤病人能饮酒吗
#心血管内科#
-
三个月宝宝怎样算腹泻
#腹泻#
-
慢性食管炎有哪些症状有什么？
#消化内科#
-
肠梗阻要怎么办才好呢？
#肛肠科#
行业资讯 2025年09月29日 星期一
- 老人常吃馒头，这些病症或许随之而来？医生：少吃这些疾病或远离
- 经常健跑锻炼的人和久坐不动的人，谁的膝盖可能更差？
- 男子坚持喝柠檬水降尿酸，半年后，指标变化让医生意外
- 研究发现：损耗心血的习惯，不是熬夜！而是平时忽略的这几事
- 长期吃鱼肉，对心脑血管有益？医生告诫：老年人吃鱼，牢记这些