文冠果的功效与作用
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文冠果的功效与作用
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文冠果具有抗氧化、调节血脂、保护心血管、改善记忆等功效，其作用主要与种子提取物中的活性成分有关。
1、抗氧化文冠果种子含黄酮类化合物，能清除自由基，减轻氧化应激损伤，适合长期用眼或皮肤老化人群。
2、调节血脂文冠果油富含不饱和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白胆固醇，对高脂血症患者有辅助调理作用。
3、保护心血管活性成分能改善血管内皮功能，减少动脉粥样硬化斑块形成，高血压患者适量食用有助于血管健康。
4、改善记忆文冠果中的神经酸可促进脑细胞发育，对认知功能衰退或学生用脑过度者可能产生积极影响。
建议将文冠果油作为凉拌用油，每日摄入量不超过15毫升，过敏体质者首次食用需观察反应。
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