木瓜有什么作用

木瓜具有促进消化、增强免疫力、美容养颜、辅助降血压、改善贫血等作用。木瓜富含木瓜蛋白酶、维生素C、胡萝卜素、钾及膳食纤维等成分，适合多数人群适量食用。

木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白质，帮助胃肠对肉类等食物的消化吸收，缓解饱胀感。胃肠功能较弱者餐后食用少量木瓜可减轻负担，但胃酸过多者需控制摄入量。

木瓜含有的维生素C含量超过橙子，每100克约含80毫克，可促进白细胞活性。其含有的β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A，维持呼吸道黏膜屏障功能，降低感染概率。

木瓜中的抗氧化成分包括维生素C、番茄红素和β-胡萝卜素，能中和自由基，延缓皮肤老化。木瓜蛋白酶可温和去除角质，民间常用木瓜与蜂蜜混合制作天然面膜。

木瓜是高钾低钠水果，每100克含钾约257毫克，有助于平衡体内钠离子浓度。其含有的血管紧张素转化酶抑制成分，对高血压患者具有潜在辅助调节作用。

木瓜中的维生素C能促进非血红素铁吸收，其含有的叶酸和铁元素直接参与造血。贫血人群可将木瓜与动物肝脏搭配食用，但需注意糖尿病患者需控制摄入量。

建议每日食用200-300克新鲜木瓜，避免空腹食用未成熟木瓜以免刺激胃肠。哺乳期女性可适量饮用木瓜鲫鱼汤促进泌乳，过敏体质者首次食用需观察是否出现口唇发麻等过敏反应。木瓜不宜与海鲜大量同食，避免蛋白酶分解海鲜蛋白质引发不适。特殊人群如肾功能不全者需在营养师指导下控制钾摄入量。