适量吃海带有助于减肥。海带富含膳食纤维、碘、褐藻酸等成分,主要通过增加饱腹感、调节代谢、减少脂肪吸收等方式帮助控制体重。
1、增加饱腹感海带中的膳食纤维吸水膨胀,延缓胃排空速度,减少进食量。建议将海带作为凉拌菜或汤品食用。
2、调节代谢海带含有的碘元素可促进甲状腺激素合成,帮助维持基础代谢率。甲状腺功能异常者需遵医嘱调整摄入量。
3、抑制脂肪吸收褐藻酸能与肠道内脂肪结合形成不被吸收的复合物,减少热量摄入。搭配均衡饮食效果更佳。
4、低热量特性每100克鲜海带仅含约40千卡热量,可作为高热量零食的替代品。避免过度依赖单一食物减肥。
减肥需结合规律运动和均衡饮食,海带每日摄入量建议不超过50克干品,甲亢患者及孕妇应咨询医生。