山楂不能直接补血,但适量食用有助于促进铁吸收。山楂富含有机酸和维生素C,可辅助改善缺铁性贫血,补血效果较好的食物有猪肝、菠菜、红枣、黑木耳,必要时可遵医嘱服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等铁剂。
一、食物
猪肝富含血红素铁,吸收率高;菠菜含非血红素铁需搭配维生素C食用;红枣含少量铁但糖分较高;黑木耳含铁量高且膳食纤维丰富。
二、药物
硫酸亚铁适用于轻中度缺铁性贫血;富马酸亚铁胃肠道刺激较小;琥珀酸亚铁生物利用度较高。铁剂可能引起便秘或黑便,须在医生指导下使用。
缺铁性贫血患者应均衡饮食,避免浓茶咖啡影响铁吸收,长期贫血需排查消化道出血等病因。