血糖高在饮食方面应注意控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、合理分配三餐比例。
减少精制米面、甜食等高升糖指数食物,用糙米、燕麦等全谷物替代部分主食,避免餐后血糖快速升高。
优先选择西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜,苹果、樱桃等低糖水果,搭配鸡蛋、鱼类等优质蛋白稳定血糖。
每日摄入魔芋、奇亚籽等富含可溶性膳食纤维的食物,延缓葡萄糖吸收速度,帮助改善胰岛素敏感性。
采用少量多餐制,将全天碳水化合物均匀分配至5-6餐,避免单次大量进食导致血糖波动过大。
建议配合定期血糖监测,根据营养师指导调整饮食方案,同时保持适度运动帮助控制血糖水平。