银杏果具有扩张血管、改善记忆、抗氧化、调节血脂等功效,常用于预防心脑血管疾病、延缓衰老、缓解轻度认知障碍。
银杏果提取物能促进血管内皮细胞释放一氧化氮,改善微循环,适用于早期动脉硬化人群,常见不良反应为轻微头痛。
银杏黄酮可增加脑血流量,提升乙酰胆碱浓度,对年龄相关的记忆力减退有帮助,但不适用于阿尔茨海默病等严重认知障碍。
银杏内酯能清除自由基,减轻氧化应激损伤,长期适量食用有助于延缓皮肤衰老,每日建议食用量不超过10粒。
银杏酸成分可抑制胆固醇合成酶活性,辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,配合运动效果更显著。
食用银杏果应去除有毒外种皮,儿童孕妇慎用,出现恶心呕吐等中毒症状需立即就医。