糖尿病患者可适量食用蛋白粉,但需在医生指导下选择无糖型产品并控制总量,主要考虑因素有血糖波动风险、肾功能评估、蛋白质来源类型、个体代谢差异。
市售蛋白粉可能含添加糖分,建议选择零碳水化合物的乳清蛋白或植物蛋白粉,合并血糖监测。
糖尿病肾病三期以上患者需限制蛋白质摄入,每日每公斤体重不超过0.8克,优先选用大豆分离蛋白等低磷产品。
乳清蛋白吸收快可能刺激胰岛素分泌,酪蛋白缓释效果更稳定,需根据患者餐后血糖模式选择。
消瘦型糖尿病患者可适当补充,肥胖伴胰岛素抵抗者应减少额外蛋白质摄入,需营养师计算每日需求。
建议糖尿病患者在医生和营养师指导下制定个性化方案,优先通过鱼肉蛋奶等天然食物获取蛋白质,使用蛋白粉时需同步监测血糖和肾功能指标。