高血压合并脑梗塞患者饮食需注意低盐低脂、优质蛋白摄入、膳食纤维补充及水分平衡,可适量吃西蓝花、深海鱼、燕麦、香蕉等食物,也可遵医嘱服用阿托伐他汀、厄贝沙坦、阿司匹林、叶酸等药物。
一、低盐低脂每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品,减少动物脂肪摄入,选择植物油烹饪,有助于控制血压和血脂水平。
二、优质蛋白优先选择鱼类、豆制品、脱脂牛奶等优质蛋白来源,避免红肉及动物内脏,有助于维持血管弹性并减轻代谢负担。
三、膳食纤维每日摄入不少于25克膳食纤维,通过全谷物、新鲜蔬菜水果补充,可延缓糖分吸收并促进肠道蠕动,改善代谢综合征。
四、水分平衡保持每日1500-2000毫升水分摄入,分次少量饮用,避免浓茶咖啡等利尿饮品,维持血液黏稠度在正常范围。
饮食需与药物治疗及康复训练相结合,定期监测血压血糖指标,出现头晕呕吐等异常症状时须立即就医。