羊奶和牛奶均富含钙质,但牛奶的钙含量略高于羊奶,每100毫升牛奶约含120毫克钙,羊奶约含100毫克钙。补钙效果还受吸收率、维生素D含量、乳糖耐受度等因素影响。
1、钙含量对比牛奶的钙含量普遍高于羊奶,且牛奶中的钙磷比例更接近人体需求,有助于骨骼健康。
2、吸收率差异羊奶脂肪球较小且含有更多中链脂肪酸,可能略微提升钙的吸收效率,但差异不显著。
3、营养协同作用牛奶通常强化维生素D,能促进钙吸收;羊奶天然含有更多维生素B12,但对钙吸收无直接帮助。
4、适用人群乳糖不耐受者可选择低乳糖羊奶,但需通过其他食物补充钙;牛奶更适合需要高钙摄入的青少年及孕妇。
建议根据自身消化能力和营养需求选择,乳制品摄入需适量,搭配富含维生素K的深绿色蔬菜可进一步优化钙利用。